团购热线:13668131108 联系方式 南台月月饼
全国服务热线:

手机:13668131108

公司新闻

南台月——月饼为什么是圆的,它是怎么来的?

来源:未知点击: 发布时间:2016-07-01 14:36

南台月——月饼为什么是圆的,它是怎么来的?

北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
  月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
  据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
  到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

此文章由南台月发布:http://www.scnantaiyue.com
相关新闻:

南台月月饼——月饼为什么叫月饼

南台月月饼——五仁月饼暗指什么意思?

新闻中心

联系我们

手机:13668131108

电话:028-65658232 6565823

地址:成都二环路西一段88号